东山湖温泉度假村位于潮安县沙溪镇，占地面积近1000亩，建有五层高的洞穴式造型温泉山和星级度假型温泉酒店各一座，并配套会议中心、康复中心、餐饮中心、娱乐中心等，是目前粤东地区规模最大、标准最高、配套服务设施最完善的一家温泉酒店。旅游度假村属新开发建设项目，系利用天然超高温泉（日出水量2000吨，常年水温90℃-104℃）产生大量蒸汽的有利条件， 有水质好的特点。设芬兰浴、土耳其浴，再利用产生蒸汽后降温的温泉水开设日式露天温泉浴、中式和泰式药浴及露天温泉游泳场，配套餐饮酒吧城、保龄球馆、夜总会等娱乐设施，总投资约6000万元。 作为传统的旅游城市，潮州一直没有国家4A级旅游景区。东山湖温泉度假村为第一个4A旅游景区。
东山湖温泉度假村位于潮州、汕头、揭阳三市中心交界处东山湖旅游风景区内距离汕揭高速公路沙溪出入口约2公里,距潮州市区20公里，距汕头市25公里，距粤东新机场10公里,交通方便，区内温泉和矿泉双泉并涌，实属罕见。温泉含丰富的多种矿物质(氡、氟、硫、锂等)，属优质的偏硅酸泉，对皮肤和多种慢性病有良好的治疗作用。东山湖温泉附近有甘露寺、林大钦状元墓和三女贵墓（孙默斋墓）等一批古迹。温泉附近有不少奇洞怪石，其中有可容几万人的九泉洞。粤东地区目前还没有配套齐全的温泉旅游区，建设以温泉为特色的旅游度假区将吸引大量游客东山湖温泉度假村。
东山湖温泉度假村娱乐区域有长大百米的钓鱼台架, 可享受边烤制美食边欣赏烟花的烧烤、烟火区,可畅饮一番的啤酒广场, 可以载歌载舞的户外露天舞台,布置舒适的影音休息区,能令你疲劳尽消的按摩区。
东山湖温泉度假村有岩洞泉，眺望泉，石温泉，按摩泉，喷水泉，温差泉，飞瀑泉，瀑布泉，家庭泉，药物泉，溪流泉，薄雾泉。温泉池99个，各种温泉池设置于不同的标高处，中心天池设于最高标高处，温泉储水塔下，视线丰富，空间趣味性强，温泉山的周遍的水体“护城河”起到景观和围墙的双重作用，这种设计大大增加了各温泉池独立性，安全感和趣味性，同时使视觉所及之景观深远有致。
