茶园春色|四川成都·中国青年旅行社

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茶园春色
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君山茶自古有名,《潇湘聆雨录》记载:"洞庭君山之毛尖,当推湖茶第一"。旧《湖南省志》云:"君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。"1954年,君山茶参加国际莱比锡博览会,以"芽身黄似金,芽尖白如玉",被评为金质奖,誉为"金镶玉"。1957年,君山银针被评为中国十大名茶之一。1972年中国政府在联合国总部招待各国使节的首选茶叶就是君山银针。由于产量稀少,目前很少出口。

君山银针属黄茶类,内含物丰富,经测难多酚含量28.04%,氨基酸13.66%,水浸出物36.83%,咖啡喊5.09%,儿茶素135.15mg/g。香气清纯,滋味爽甜,具有极高的保健价值。但是品尝君山茶最大的享受不是口福而是眼福,...

 
 

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