永济交通四通八达，全市拥有公路通车里程702公里，路网密度达57公里/百平方公里，其中省道2条，县道7条，乡道30条，村级油路126条，高速公路1条，旅游专线3条。96年，永济市率先在全省第四家实现村村通公路、村村基本通油路，通油路村占全市行政村总数的97．5%；97年，运风一级公路、孟电二级公路建成通车；98年，运城地区第一条旅游专用公路一永济蒲津渡旅游公路建成通车；99年，运风一级公路改造高速公路竣工通车。运风高速公路全长92公里，其中永济境内达62公里，占总长的2/3多，设有四座互通式立交桥，向南经风陵渡黄河大桥与西南、西北相通,向北直通太原、北京。从永济至西安目前只需两个多小时便可到达。全市形成以运风高速公路为主轴，三纵四横辐射市、乡、村三级油路的公路网络大格局。“通道”战略牵动了方方面面的工作，涵盖了整体经济，永济旅游业、绿色食品产业、粮棉渔果业、运输业得到迅速发展，公路交通成为支撑全市经济发展的基石。现在,永济围绕“建绿色食品基地”和“创轻工旅游城市”两大目标，决心在“九五”期间继续加大公路建设力度，完成蒲津渡旅游公路摆线工程、五老峰、万固寺、土乐至永济等条旅游公路以及韩阳至孟盟桥、运文、文张等县乡公路的拓宽、升等、改造工程，实现全市主要旅游景点道路硬化、美化、绿化。优越的公路交通必将为永济经济发展插上强有力的翅膀。
永济市亿客隆宾馆，西邻繁华的舜都大道，东接迎宾路，以其优越的地理位置和具有历史性的标志建筑（火车站）而享有“永济的坐标原点”之称，地理位置极为优越，交通极为便利，宾馆集客房、商务于一体，设施完善。
蒲州柿饼
永济蒲州有栽培柿树的悠久历史。蒲州柿子，果大皮薄，肉细汁多，味甜无核，容易脱漆，制成柿饼尤佳。青柿则是其中的上品，用青柿加工成的青柿饼，汁多无核，肉细绵软，饼霜白净，入口甘甜；将柿饼掰开，可拉出400毫米长的油丝；把柿饼放在杯中，用开水冲沏，片刻可溶为汤汁。青柿个头硕大，一些能工巧匠还能在柿饼上雕出各种漂亮的图案，如同工艺品一般。从唐宋到明清，蒲州柿饼一直是向皇宫进贡的珍品。1918年，在巴拿马万国博览会上，蒲州霜柿饼曾荣获一等金奖。
蒲州柿子含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分，故当地称柿子是“铁杆庄稼”、“木本粮食”。这里不但加工柿饼，还把柿子制成柿干，与杂粮混合磨成面，或制做炒面，或做成各种主食，无不味美甜香，营养丰富。
芦笋
芦笋是一种具有食用和药用价值的蔬菜 。李时珍的《本草纲目》对芦笋曾有记载，说芦笋，又称小百部，“能瘿结热气，利小便”，具润肺镇咳、社痰杀虫等功效。现代医药研究证明，芦笋具有防止癌病、糖尿病、高血压、膀胱炎功能。
