青白江|四川成都·中国青年旅行社

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历史文化 青白江区的得名,缘于流经北界的河流清白江。
1956年,成都铁路局在弥牟镇北的火星村设立车站,因地处清白江畔,故命名 “ 青白江站 ” 。1958年,弥牟乡建立人民公社,也命名为 “ 青白江人民公社 ” 。

1956年,国家计委和国家建委决定,在金堂县建设四川肥料厂,中共四川省委和省人委在大同、华严、弥牟三乡设立四川省金堂工业区。省委计划在这里建设一个四川省的中等工业城市,因金堂旧县城城厢镇也在规划之中,拟称为金堂市。 1957 年,国家压缩基本建设,工业区建设委员会撤销,只保留四川肥料厂一个建设项目。四川省规划设计院对原规划进行修改,制订了以四川肥料厂为基础,在这里建设一个工人镇的规划。

1958年3月,中共四川肥料厂现场党组向中共四川省委和成都市委作了关于在工厂建设地区设立工人镇的请示,并建议使用 “ 青白江 ” 为镇名。请示称 :“ 镇的名称可为成都市青白江镇 ( 因厂距青白江接近,与附近场镇易于区别,又系火车站名称。 )” 。请示中由于笔误将清白江写成了青白江。

1959年底,中共成都市委为扩大成都市区域,新置两个郊区,其中之一就定名为 “ 青白江区 ” 。

  青白江区历史悠久,早在公元前316年秦灭蜀就取道区境西北入成都,两千多年来,区境西北一直处于四川北路交通要冲。公元413年,益州刺史朱龄石灭谯纵割据政权,在今金堂县淮口地区置金水戍。公元553年,置金渊郡,领金渊、白牟二县,今区境城厢镇为白牟县治所。北周(557~581年) 时废白牟县,唐、宋时,称白牟故城为古城镇,今城厢镇北500米处尚有一桥名古城桥。宋代嘉祐(1056~1063年) 初 ,金堂县治所由龙威乡新生村旧城址迁至古城镇,直至1950年10月,城厢镇一直是金堂县治所。
  1960年,设立青白江区,时辖华严、大同、弥牟3个公社。1981年1月,金堂县属的太平、城厢两区所辖12个乡镇划入青白江区,形成现在的行政区域。
全区地处内陆亚热带湿润季风气候带,四季分明。年平均气温 14.9 ~ 16.7 ℃,全年无霜期 273 ~ 279 天,年平均降水量为 925.4 毫米,年平均日照 1239.1 小时
  青白江区交通便利,区内公路、铁路网络纵横。国道川陕公路、108线,省道成绵高速、成南高速、唐巴公路穿境而过。通过国道108线或省道成绵高速往返于成都市区与青白江区之间,单边通行时间仅需15-20分钟,青白江区自筹资金建设的高等级公路唐巴路青白江段和城太路,是连接成绵、成南、成渝三条高速公路的快速通道,经济价值和交通价值都十分重大。该区铁路交通便利。纵横穿越该区境内的有宝成、成渝、达成3条铁路,4个客货运输火车站,川化、成钢、成桥3条铁路专用线。
  青白江区就近大型火车站——成都火车站

成都火车站地处宝成、成渝、成昆、达成铁路干线的交汇点,金牛区和成华区的交界处,是成都铁路局管内唯一的客运特等站,担负着宝成、成渝、成昆、达成线经由成都到全国各站的旅客运输。行包托运、货物整车运输任务,每日开行旅客列车46对,发送旅客3.3万人,高峰日达到5万,日均行包作业量超万件。车站先后被中央文明委授予“全国创建精神文明行业先进单位”称号,被四川省命名为“文明服务示范窗口单位”,被铁道部授予“安全优质车站”。“全国文明服务示范车站”,2000年被评为四川省“最佳文明单位”。
  青白江区加大对公路基础配套设施建设力度,积极培育、发展和规范统一、开放、竞争、有序的道路运输市场。全区开行客运班车线路26条,农村客运线路24条,营运里程979公里,客运企业8家,有客运站点6个,其中二级客运站1个——区客运站;三级站2个——城厢、清泉客运站;简易客运站3个——人和、合兴、弥牟客运站。


  水煮牛肉源于自贡。自贡乃井盐重要产地,古时人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。一无所有的盐工们,只能将牛肉在清水中加盐煮食。为减少腥膻,逐渐加上点辣椒、花椒等佐料,倒也可口。以后经厨师不断改进,吃的人越来越多,遂成为独具地方风味的名菜。

  现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。


赖汤圆
 

  赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

  用 料:

  糯米500克,大米75克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克,板化油200克,白糖及麻酱各适量。

  制 法:

  1.将糯米、大米淘洗干净,浸泡48小时,麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆,装入布袋内,吊干成汤圆面。

  2.将芝麻去杂质,淘洗干净,用小火炒熟、炒香,用擀面杖压成细面,加入糖粉、面粉、化猪油,揉拌均匀,置于案板上压紧,切成1.5厘米见方的块,备用。

  3.将汤圆面加清水适量,揉匀,分成30坨,分别将小方块心子包入,成圆球状的汤圆生坯。

  4.将大锅水烧开,放入汤圆后不要大开,待汤圆浮起,放少许冷水,保持滚而不腾,汤圆翻滚,心子熟化,皮软即熟。

  5.食用时随上白糖、麻酱小碟,供蘸食用。


钟水饺
 

钟水饺,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。

钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色
赖家李子园
          
  
天上蟠桃园,地上李子园

赖家李子园因种植国内名优果品“金蜜李”而得名。每到春和景明的三月,这里新绿吐蕊,李花绽放,婉如一夜之间,银光闪闪,缀满珍珠。继而到了果实飘香的五月,粉珠玉泪的蜜李压满枝头,迎风摇曳,令您忍俊不禁,唾涎欲滴。

而置身在这恍如隔世的乐园中,或品茗聊天、读书休闲、赏花品果,亦或棋牌娱乐、对饮小酌,您都将有一份怡然、宁静、祥和的惬意以及不由自主步入了神仙相约的梦境之中。这里的主人诚实待客,童叟不欺。“满意请向朋友推介,不满意请直接向我述说”——当是赖家李子园开门迎宾的初衷始然。

诚然:拾掇一份心情休闲,选的是景色独特宜人,要的是给心情放假而心安理得!赖家李子园作为您放飞心情的驿站,真心期望这里如梦似幻的仙境在带给您好的心情的同时,从此好运连绵,前程似锦,五彩斑澜……



绣川书院
    推荐星级 ★★☆☆☆    
 

绣川书院位于城厢镇东街,占地面积5085平方米,建筑面积1969平方米,共四进。大门三楹面向大街,八字墙,门内为庭院,左右为厢房。二门建筑类似照壁,但中间开门,有石刻前清金堂县令李淇章撰写对联: “博学多能养成佳士,依仁游艺勉作通儒”,横额“人文蔚起”。二门内为第二个庭院,两侧为厢房,中厅为外讲堂,系斋长上辅导课之处,兼过厅作用。最后为最大的一个庭院,两侧为书院学员自学室,中厅为内讲堂,系书院院长讲课之处。后堂为院长、斋长宿舍区,自成小院。右侧有大片院坝,为师生散步休憩之所。

绣川书院始建于宋,康熙五十九年迁建于现址,曾经三次培修,原名金堂书院,后依附近绣川河之名改为绣川书院。

绣川书院为砖木结构,青瓦屋面,门窗多有花格。它是金堂县修建最早、规模最大、藏书最多、声誉最隆的一所书院。

该书院是全省至今保存最为完好的古代县一级的最高学府。现为青白江区区级文物保护单位。


三国八阵图遗址
    推荐星级 ★★☆☆☆    

 
八阵图遗址在青白江区弥牟镇西南,相传为诸葛亮推演兵法、操练士卒所用。据古籍记载:“八阵者,象八卦以定位,因井地而制形,兵之纪律也。武侯推演,尽得其妙。”另据《八阵图碑记》云:“诸葛武侯之八阵图,在蜀者二,一在夔州永安宫,一在新都弥牟镇。”(弥牟镇原属新都县)该遗址今仅余土垒六座,当年之风貌已荡然无存。1981年,成都市人民政府公布为市级文物保护单位。



彭家珍专祠
    推荐星级 ★★☆☆☆    
 

彭家珍大将军专祠占地10250平方米,平面略呈四方形,正门与家珍公园相通,坐南朝北,为传统四合院布局。大门设在北端,古建筑除正中的纪念碑和西侧的陈列室外,依次为新建的大门、纪念堂、碑廊和西侧的万祺亭、接待室。祠内花木葱茂,绿树掩映,四季常青,环境别致、清幽。

彭家珍大将军专祠大门为仿古建筑,梁架为木结构,屋面为琉璃瓦,屋脊为灰条脊。祠门檐柱高七米,面阔14.4米,长15米,双扇开关的红漆大门上方,悬挂着原国民党四川省主席张群先生题写的“彭大将军专祠”横额;门两侧挂着著名辛亥革命老人、前四川省副省长张秀熟所撰,前中共四川省委书记杨超所书的楹联,上联为 “千载王纲一雷灰烬”,下联为“将军易水大地春城”。步近祠门,给人古朴典雅和庄严凝重之感。

该祠目前已成为“缅怀先烈教育后人”的重要教育基地之一。2003年,四川省人民政府公布为省级爱国主义基地。


怡湖园
    推荐星级 ★★☆☆☆    

   
怡湖园位于成都市北郊青白江新建成绵高速公路旁的怡湖公园,距离成都市区约30公里,占地约213亩,其中湖面积约70亩。

该园于1986年由青白江区建委动工兴建,短短两年多时间建成,于1988年正式对外开放。怡湖公园属于现代化的大型综合公园,该园以其强烈的现代化气息的城市园林风格建筑和异域情调吸引了成千上万的中外游客,上海学林出版社曾将该园编入面向国内外发行的《中国旅游名胜》画册。该园大门,设计精巧,造型独特,雅致舒畅,极富象征意义。

怡湖之美,美在绿,美在新颖。结构奇特的大门一进园,层出不穷的美景,令人目不暇接,幽幽的绿树环绕着清清的湖水,复盖着由一道峡谷拦腰辟为两段的人工造就的山,波光滟潋的湖水系采用高低位三级流动换置,其间形成的瀑布,瀑帘哗哗有声,绿树、绿水、绿色草坪浑然一体,荡舟湖上,廊桥观鱼,岸边品茗别有情趣。湖区集中了该园主要景点,湖北端仿日式音乐茶园,像三个相连的“大鼓”,全部用茶色玻璃装饰,整个建筑格调新颖、明快、连接船码头与音乐茶厅的是一条建筑别致的临水廊桥,湖中游鱼往来,穿梭不断,两侧观赏游人,欢声笑语不绝。



青白江姚渡龙门仙境
    推荐星级 ★★☆☆☆    

   
惠风和畅春满园,毗河南岸满园春。

踏着春天的脚步,沐浴城乡一体化的春风,寂静的乡村一夜之间花红柳绿,春光旖旎。热情好客的庄户人,盛妆迎宾,竭诚相约您一一在希望的田野!

成都市近郊踏青赏花的又一景观,座落在青白江区毗河南岸一一小川北水陆古道线上的姚渡镇,境内那有着厚重文化积淀的龙门村,以其美妙的故事传说,独特的地理位置和便利的交通优势,溶和十五年桃树种植历史形成的千亩桃花,赋予了她婀娜妖人的妩媚身姿,争奇斗艳,竞相怒放在三月的春光里……

春意盎然的龙门村一一紫雾红霞,漫山遍野。“桃树倒映在宁静的水面,桃花映红了姑娘的笑脸”!桃花盛开的龙门村一一山含笑、风含笑、笑迎春风、笑迎远方的宾客!

“满树如娇烂漫红,万枝丹彩灼春融”。桃树下龙门村50余家农家休闲村庄以其规范整洁,新颖别致的优质服务,至诚至善,尽善尽美,让您临其境、乐其中,留连往返,乐不思归……

“年年今日龙门村,人面衣鲜真情在,桃花拂面笑春风”。尊敬的客人,珍贵的朋友:踏青、觅春、赏花、郊游一一龙门村是您的好去处!龙门村一一风景这边独好!

来吧,朋友!开明、开放、淳朴、善良的龙门人,早已敞开了她那宽阔的胸怀,拥抱春天,拥抱与春天一起放飞希望的朋友们!

来吧,朋友!姚渡镇欢迎您!来吧,朋友:“千条紫气绕山川,万道霞光照龙门”。到龙门村一一将让您体验意想不到的收获;到龙门村——将让您真切感受人间仙境、世外桃源的绝妙情趣!
 

 
 

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