茶陵|四川成都·中国青年旅行社

 

 　茶陵历史悠久，人才辈出。自唐天复元年（901年）至清光绪三十年（1904年），茶陵中进士者127名，其中有谭用式、萧锦忠两名状元；曹诒孙、尹铭绶两名榜眼；张治、谭延闿两名会元。明清有“四相文章冠两朝”之誉，出过刘三吾、李东阳、张治、彭维新等“四大学士”，后有民国时期首任国民政府主席的谭延闿和世界文化名人谭云山。

茶陵是湘赣边境地区交通枢纽，京广、京九铁路侧翼东西，醴茶铁路、106国道、三南公路交汇于此，周边县（市）物资多在此集散。

这里有丰富的饮食文化，可以讲不同时节有不同的食品可供品尝，比如一季度有紫熏鱼肉，鸡肉菜制作的酿豆腐；二季度有苦菜花、野茆菜，特别还有开味浸盦，就是用坛子等器具盛醋浸着辣椒、大蒜、豆角等，十分有味；三季度有洋米饭、篇担军等山上野果；四季度有果子、麻花（也称眼镜）（都是用油棺的糯米食品制作）供来客品尝。