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历史文化 说到韶关,可以用12个字来概括——“历史名城、山青水秀、民族风情”,它的历史可上溯至二千多年前的汉代,元鼎六年设曲江县时,便以韶关为县治。
这里原先被称为韶州,是一个四面环山的“盆底”形城市,在军事上有“一夫当关,万夫莫开”的险势;在商贸上则是“一吏当关,万物难出”,各种商品货物,均有东、西、北三关把守,后来商贾们就将这里称为韶关。
由于韶关地处山区,因而有着秀美的自然风光,加之韶关是一个多民族聚居的地区,因而当地的旅游景观十分多姿多彩,是粤北的旅游中心。韶关有国家级风景区丹霞山,佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺,著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩,有“地下宫殿”之称的古佛岩,全国保存最完好的古驿道梅岭古道,珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷,南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场,乳源的必背瑶寨等等。
韶关属亚热带湿润型季风气候,夏热冬凉,冬季偶有雪飘(只限在坪石金鸡岭的高处),年平均气温20度左右,一月平均气温约10度,七月约29度,温暖的亚热带气候和充沛的雨量使韶关大地四季常青,全年都很适宜旅游,但最佳的旅游时间为春(三月至五月)秋(十月至十二月)两季。
韶关是沟通我国南部沿海地区与内陆的重要交通枢纽,铁路、公路、航空、水运齐全。
航空:飞机场正在扩建改造,改建后南接广州、清远、惠州、河源等市,东达江西,北连湖南,空运能力将大大增强。
铁路:京广铁路大动脉贯穿市境,经韶关市区和乐昌、乳源、曲江三市县,每天有65对列车通过。每天都有往返于韶关-深圳和韶关-广州的特快专列。
从北方来的客人可选择在此站下车游玩,然后再到广东省的其他各市,广州、深圳、肇庆等地都通火车。韶关火车站位于浈江东岸,乘公交1、2、3、4、9、10路都可以到达。
公路:韶关公路四通八达,105、106、107、323国道贯穿韶关境内,韶关到广州的公路均为二级路面,全程290公里,由于京珠高速公路韶关段的甘塘至翁城已经通车,从韶关到广州时间已经缩短了1个小时。从韶关市出发到附近各景点均有旅游车,一般以中巴为多。如果没有直达景点的车,可先在车站转乘到各市县城,一般车程都在两三个小时左右,到达后再转车去各景点。
水运:航道有北江、武江、浈江、翁江、新丰江、龙归河等,北江可供百吨船只航行,直通广州。
市内交通:韶关的市内交通也非常方便,公交车营运时间为每天早上6:00至晚上9:00,大部分是无人售票,全程都为1元,而且还有两趟环城公交,如果想游览韶关市区,可坐这两趟观光公交车——12路和13路。除公交车,这里的出租车可能是全国最便宜的,3公里内起价4元,晚上9点过后起价5元,3公里过后每公里1.6元。
韶关一直是旅游城市和交通枢纽,到这里旅游找个满意的住处非常方便,从普通的招待所到高中档的星级酒店都有。而且在景区内也可以住宿,不过价格稍贵些,如果方便的话可以住在市区,往返景区之间的交通很方便。
韶关是多民族聚居的地区,大部分是汉族,此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族,因而这里的菜肴也风味各异,博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的,游客到了以后不妨品尝一下。
广东人一向注重生活享受,娱乐活动十分丰富,粤北山城韶关也不例外,从早到晚,从工作日到节假日,时刻都能腾出时间娱乐的时间,各种不同的娱乐场遍布韶关全城。
白天可以到公园和游乐园享受好天气,节假日可以到渡假村、山庄别墅小住一天。年轻人则可以到体育场租个场,好好运动一番。
到了晚上,卡拉OK、歌舞厅等特别热闹,年轻人爱打游戏机或泡酒吧;事业成功人士经过长时间的高负荷工作,会选择到桑拿浴室放松一下。
当然,有的人不爱闹,那么图书馆、影剧院也是散心休闲的好去处。

韶关民间艺术样式
粤北采茶戏 花鼓戏 花灯戏 山歌剧 山歌 说书 快板 粤曲 狮舞
由于地处山区,所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西,一来携带方便,二来送礼也实惠,但是要注意辨别好坏,景点附近兜售的人多,最好到大商场去买。韶关各地区主要有以下特产:
仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
曲江:马坝油粘米、南华李。
乐昌:宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、升麻等名贵中药材。
南雄:黄烟、腊鸭。
新丰:香菇、草菇、木耳。
翁源:三华李、缩骨鲫鱼。
始兴:竹木及其加工品。

 
 

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