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地區概況

      江西(Jiangxi Province ),簡稱贛,位于中國的東南部,長江中下游南岸。因公元733年唐玄宗設江南西道而得省名,又因境內主要河流贛江而得簡稱。自古以來物產富饒、人文薈萃,素有“物華天寶、人杰地靈”之譽。江西總面積16.69萬平方公里,人口4432.16萬(2009年年底),由11個地級市組成,省會南昌市。
      江西省地處中國東南長江中下游南岸。東臨浙江、福建,南連廣東,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接長江;上通武漢三鎮,下貫南京、上海,南仰梅關、嶺南而達廣州。
全省東、南、西三面環山,北部臨江。整個地勢由外向里、由南向北傾斜,形成了一個向長江開口的盆地。全省土地總面積16.69萬平方公里,設南昌、九江、景德鎮、上饒、鷹潭、撫州、贛州、吉安、萍鄉、宜春、新余11個設區市,省會南昌。2000年第五次全國人口普查時,全省人口4140萬。
    “物華天寶,人杰地靈”是唐代詩人王勃在《滕王閣序》中贊美江西的名句。由于地理、氣候條件優越,江西物產豐富。早在宋代《元豐類稿》中就曾記載,江西上繳朝廷的糧食和賦稅居全國第一位。唐宋時期,景德鎮瓷器號稱假玉而聞名中外。當時江西的茶葉已經很有名,唐代詩人白居易《琵琶行》有“前月浮梁買茶去”的詩句,“浮梁”即今景德鎮市浮梁縣。江西自古人才輩出。唐宋八大家,江西有其三:歐陽修、曾鞏、王安石。宋代還有詩人黃庭堅、楊萬里、晏殊、晏幾道、文天祥、姜夔,哲學家朱熹、陸九淵;明代有《永樂大典》主編解縉、戲曲家湯顯祖、科學家宋應星。近現代有工程師詹天佑、革命家方志敏、物理學家吳有訓、數學家王梓坤以及眾多院士和解放軍將領。
    江西地處北回歸線附近,氣候溫和,年平均氣溫攝氏18度;雨量充沛,年平均降水量1637.9毫米。縱橫全省的2400多條河流匯入中國最大的淡水湖—鄱陽湖而注入長江。全省水資源總量1416億立方米,水面積167萬公頃,占全國淡水總面積近10%,人均水擁有量高于全國平均水平。江西亞熱帶濕潤氣候特征明顯,適宜各種農作物生長。全省糧食、肉類、水產品、棉花產量約居全國第十位。
    全省邊界山脈奇峰異谷、飛瀑流泉、云海霧嵐,哺育著珍稀的動物,蘊藏著豐富的礦產。森林覆蓋率達60%,為全中國森林覆蓋率最高的省份。悠遠的人文景觀、秀麗的自然風采,使江西成為誘人的旅游勝地。廬山、三清山、龍虎山、井岡山為國家級風景名勝區。廬山1996年被聯合國科教文組織批準為“世界文化景觀”而列入《世界遺產名錄》。三清山、龍虎山屬中國道教名山;井岡山 — 新中國的搖籃,是毛澤東創建的中國第一個農村革命根據地。春到井岡賞杜鵑,夏到匡廬覓清涼,秋到三清探奇峰,冬到鄱湖觀候鳥。江西一年四季都給人們以美的享受。海內外賓朋贊不絕口:江西的天是藍的,山是綠的,水是清的,空氣是甜的。
    江西礦產資源豐富。在中國已探明儲量的220多種礦產中,江西有101種,保有儲量居中國前十位的有54種。其中銅、銀、坦等10種居第一位,鎢、金、鈧等9種居第二位,鉍、普通螢石、硅灰石等6種居第三位。銅、鎢、銀、鉭鈮、鈾、金、稀土被譽為江西的“七朵金花”。亞洲最大的銅礦和中國最大的銅冶煉基地分別為江西的德興銅礦和貴溪冶煉廠。大理石、高嶺土、花崗石、瑩石等非金屬礦產儲量也非常豐富。
歷史文化
唐代詩人王勃在千古名篇《滕王閣序》中稱江西是一方“物華天寶、人杰地靈”的土地,的確,山清水秀的江西自古以來就是一個人文薈萃的地方,這片神奇的紅土地上風景名勝眾多,文化遺產豐富,廬山、井岡山、三清山、龍虎山等國家級風景區更是名揚天下,而且這里還有中國革命的搖籃——井岡山。
夢幻的廬山,李白曾在此詠出“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”的千古絕唱;凝重的景德鎮,西方人將這里出產的瓷器(China)作為中國的代名詞;長滿翠竹的井岡山,當代文豪郭沫若來此感慨道“井岡山下后,萬嶺不思游”……
江西的特色旅游主要有“中國陶瓷考古游”、“文化名人故居游”、“革命傳統考察游”、“道教朝圣游”等等。
旅游佳期
江西處于南嶺以北,長江以南,緯度偏低,而且距離海洋不遠。春季天氣易變,春夏之交冷暖氣流交匯于境內,梅雨連綿;夏季多受副熱帶高壓控制,盛行偏南風;夏秋之季,氣流單一,
熱干燥;冬季常受西伯利亞(或蒙古)冷高壓影響,盛行偏北風,陰冷,氣溫低,但霜凍期短。江西屬亞熱帶濕潤季風氣候,年平均氣溫為16∼20°C,大體為南高北低,一月3∼9°C,七月27∼31°C,年平均降水量達1341.4∼1934.4毫米。
總之,江西省氣候特點是:春寒夏熱,秋燥冬冷,四季分明,但春秋季短,夏冬季長。全省氣候溫暖,雨量充沛,光照充足,無霜期長,屬亞熱帶濕潤氣候,宜于各種農作物的生長。
交通信息
航空 江西民用航空運輸發展迅速。目前,已形成了一個以南昌為軸心,自北向南,以九江、樟樹、泰和、吉安、景德鎮、贛州連接全省和全國各地及香港的航空運輸網,除南昌機場外,江西還有九江、贛州和景德鎮3個民航機場。
鐵路 全省鐵路以京九、浙贛、皖贛、鷹廈、武九5條鐵路為骨干,另有橫南、向樂、分文、弋樟、張塘、張建、新泰等支線。
公路 江西省公路四通八達,省會城市南昌北往九江、南至樟樹的高速公路已建成通車。梨溫高速公路業已通車,沿320國道進江西省就能上高速公路,直達南昌市和廬山等地方。此外,省內還有6條國道,分別是東西向的316國道(福州至蘭州)、319國道(廈門至成都)、320國道(上海至云南瑞麗)、323國道(瑞金至云南瀾滄)和南北向的105國道(北京至珠海)、206國道(煙臺至汕頭)。其中105和206國道雙雙縱貫江西。
水運 江西水路運輸發達,水運干線形成兩縱兩橫的格局:贛江和信江為兩縱,長江和昌江為兩橫,全省通航里程4937公里。
餐飲美食
江西菜點包括南昌、九江、景德鎮及井岡山等地區的特色風味,總地來說,江西菜善烹山珍野味和水產,菜品色重油濃,喜好辣椒,口感肥厚。
南昌、九江等地的菜肴講究配色、造型以及多樣化的烹調方法,口味也較豐富。而邊遠山區的烹調則講究火功,菜肴樸實量足,注重原味,尤其是各地的土產制饌,口味淳厚,充滿鄉情。江西的風味小吃和面點的品種也較多,制法各異,頗有特色。
江西著名的風味菜點有:三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等等。
休閑娛樂
江西的大城市象別的地方一樣,有歌舞廳、游藝廳等娛樂活動。除了這些,江西比較有特色的娛樂活動主要有觀賞奇鳥的活動,南昌等地有專門的旅行團會組織到森林公園去觀鳥。
購物消費
江西自古以來是我國的茶區,茶葉生產歷史悠久,品種繁多。寧州紅茶、婺源綠茶為其中具有代表性的兩類名茶。景德鎮早在2000年前的漢代就開始生產陶器,青花梧桐餐具是青花瓷的代表性產品,具有中國民族傳統和藝術特色,以數十件至172件配套組成。青花玲瓏瓷,光潔透明,不褪色,在工藝上,碧綠透明的玲瓏和淡雅清翠的青花巧妙地揉合在一起,被稱為“嵌玻璃”瓷器。手工藝品還有共青城的羽絨制品、余江木雕、吉安樟木箱、河口竹編等。
此外,江西有讓人垂涎欲滴的南豐蜜桔、廣昌白蓮、南安板鴨、泰和武山烏骨雞、都昌銀魚、安福火腿、南康辣醬等土特產。

 
 

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