哈宝
题记
由西向北，三省穿行的终点是湘西凤凰。这应该是我们自驾出行最重要的一篇文字。凤凰，这个我的老家名胜，这个因沈从文、黄永玉而名噪一时的边城，这个在网上被大量文字轰炸的悠悠小城，我将怎样去为她书写！明显地，我缺少码字的信心。
然而我想，我的文字不为别人而写，只为自己。只想记载那些属于我的游走的点滴。
我无欲，凤凰也如此。
是为题记。
一、恭拜凤凰
上午十点，当大别克满载着我们经历长途的疲惫，进入凤凰街道的那一刻，我有种梦醒的喜悦。凤凰，我的凤凰，就是这个样子。在我的意识中，或者说，在我的梦想中，凤凰，我已游历多时。
把车停在街边。穿过虹桥，大家十分高兴。书籍地图纪念品，游人访客苗族人，不断在眼前晃过。站在虹桥上举目望去，沱江轻舟掠过，吊楼凌空飞架，虹桥连接青山。。。到处都觉新奇，到处都能成风景。
出虹桥先去安叔的苗家客栈，解决住宿问题。
啊呀一声！回头瞧见老婆双膝着地，摔倒在前。大家笑曰，给凤凰磕头，恭敬至极。凤凰沉默，无欲之证矣。
安叔的苗家客栈在沱江边上的一长排木制房子中段，过虹桥右转下坡，穿过最热闹的食街，沿城墙走100米即到。苗家客栈在网上评价很高，大家对安叔的为人赞誉有加。我们去时，安叔正好不在，倒是安公子放假在家，后来还做了我们穿行山寨的导游。
国庆假期的凤凰，人山人海。住宿自然成了很大的问题。路上跟安叔通话就知道了这种情况，
听从安叔的安排，先住到安叔的大舅子开的客栈，等明天再搬回来。
放好行李，逃出人海，我们穿行山寨而去。
夜幕降临的时候，凤凰灯火初上。彩灯装扮虹桥，游人散漫街头。暮色苍茫下，沱江边的吊楼窗户里闪现着橘红的灯光，在黄昏的余辉中招摄着人的归家之情。金色的辉光打在吊楼黑旧的木墙上，临窗的灯下，有人在推杯换盏。整个凤凰人声鼎沸的时候，我正凝视着对岸的窗灯，感觉世界的声响一时从耳边消失，寂静无声，直到夜色浓重。。。
二、泛舟沱江
晚上的凤凰，灯火辉煌。街上游人如织，店铺生意红火。
再次来到苗家客栈，安叔在家，客气异常。谈凤凰，说住客，拿网友写的游记给我们看。我们提出乘船夜游沱江的愿望，安叔立刻要小安取桨。安叔的船就在楼下，小安把船靠岸之后，我们6人要了4把小桨，体验起放舟沱江的感受。
远处，沱江水在上段河坝上流淌下来，发出滔滔声响；夜晚的沱江，两岸的灯光映照下，水面五光十色；虹桥横跨眼前，巨大的桥洞下穿行着夜游的小舟；来往的船只，笑声朗朗，歌声阵阵，一派节日的喜庆。
沱江里的船大多是一种小舢板，可坐4-8人。用6根木棍支撑起蓬顶，一律的兰色。
沱江很浅，木桨伸出可触河底。在河岸的灯影下，隐约可见“软泥上的青荇，油油的在水底招摇”，轻轻划开“波光里的艳影，在我的心头荡漾”。
荡舟沱江，我无有歌唱欲望，却总是想起志摩的这首著名的诗来。
秋天的凤凰是清冷的，只因了假日才添此热闹。热闹是他们的，而我独欢喜这沱江上的清净。在沱江的“柔波里，我甘心做一条水草！”
夜风从河面吹来，我不由得哆嗦了一下。加紧划动小船，向回龙阁吊脚楼方向用力划去。
吊脚楼依山而建，不知名的高塔倒映在沱水中，轻轻摇晃着它修长的身影；对岸，大红的灯笼连同我的遐想，在吊脚楼窗户上高高挂起，与星星彩灯一起辉映在沱江的清波里，“揉碎在浮藻间，沉淀着彩虹似的梦”。而那边的船上，有人正大声地和唱， “满载一船星辉，在星辉斑斓里放歌。”
“但我不能放歌。。。”因为，因为我的肚子已经很饿。
三、吃尽凤凰
我是好吃成家的，故我的游记不能不记吃。
在凤凰，一定要吃“大使餐馆”，这是很多网友的共识。大使餐馆在虹桥过后直行百米处，我们是先吃过了大使餐馆，再到食街吃遍凤凰的美食的，也吃过了安叔亲自下厨的家宴。总体来说，还是大使餐馆名不虚传。凤凰最出名的血巴鸭在大使餐馆可称一绝，香辣异常，无以言说的好吃；野生菌子做成的沙煲和韭菜炒河虾也非常好吃，就是最普通的辣椒炒肉也直叫我们大快朵颐。
餐馆的生意在旅游高峰时出奇的好，烟熏过的腊肉悬挂在排挡的当街口，深棕而透亮，引诱得路人垂涎三尺。凤凰的腊肉熏得恰到好处，再干了会帮硬，不够时会油腻；看上去不会黑糊糊，也没有外地腊肉那样假惺惺的色素；炒上辣椒，吃起来香味十足，喝上几瓶啤酒，那个爽啊，和尚也要跳墙了。
有个餐馆的名字一定会吸引你的目光，叫“潘长江”。店主长得象潘长江，在电视上做过模仿秀，据说得到潘长江鳖的同意，就使用了他的名字做起生意来。我们去吃了餐饭，感觉一般。
在“潘长江”的隔壁有一家鸟店，让我们生吞了一口恶气，店员态度恶劣，吵架在所难免，一时来了帮凶，个个凶神恶煞，差点打了起来。出行在外，心平气和为好，吵架没啥意思，我也懒得记述。
食街上有一家无名店，由一对夫妻开设，男人老实巴焦，女人利索能干。无名店很小，勉强可放两张桌子，只做米粉，卖完就关门大吉。
无名店所做的米粉那真叫好吃极了。这是小安告诉我们的，他说当地人都认为那家最好。于是，每天早上，我们一定要去无名店吃碗排骨粉或牛筋粉。有时干脆要两份，吃得肚子胀了才后悔吃多。女士们还喜欢吃无名店的馄饨，一种极少肉馅的面食，清汤套食，清香可口，毫不油腻。
我亲眼见到无名店制作米粉的调料，那可是极其繁琐，经过很多工序熬制出来。中午时分，路过无名店的时候，能干的女人正把切成小块的牛筋放在一口锅里，不断地翻炒。锅里有一种树叶和着牛肉正热气腾腾，阵阵浓郁的肉香，夹杂着一种草药的异香散发出魔鬼样的味道，向我们直冲过来。看着我们的形容，能干女人笑着说，明天来吃，这些料要熬制一晚的。难怪那么好吃，难怪去迟了就会没得吃了。
我知了无名店米粉有名，但不知无名店何以无名。
凤凰的街上，到处是糖炒板栗的小摊。湘西盛产板栗却是很多外省人所不知的，十月正是板栗收获的季节。凤凰的板栗，大而且整齐，十分饱满，一粒粒光溜溜的，光看就爱不释手；炒熟的板栗清香甜粉，但我更喜欢生吃；凤凰的板栗肉质细腻，咬一口，脆而带着淡淡的甜。好吃就多占，于是，临走时我们从一个老乡手里，买来整整一麻袋板栗，装上车带回深圳。
有种小籽花生也是在深圳吃不到的。其好吃的程度我就懒得再说了，决不是我们平时吃过的花生的味道。所谓一方水土养一方人，也养一方土产，贫穷也有贫穷之地的享受。
到凤凰吃姜糖，当然是最大的特产了。在古城街道的店铺，常常会看到现场拉制姜糖的场面，一根木桩钉在门上，一个师傅会极其夸张地将姜糖拉长、绕圈、再拉长，如此这般地反复拉扯，表演成分大过买卖。然后现场出售还带着温热的姜糖，8元就可以买一袋（1斤装）。到凤凰的人都会听到，张氏姜糖才是最好的姜糖。但整个凤凰有无数店铺在卖张氏姜糖，惟沈从文纪念馆旁边的店铺才是正宗的张氏姜糖，但是价格会吓你一跳，大约是其他店铺的5倍。买不买随你。
我觉得姜糖是一种蛮好吃的特产，此前并没有吃过。我对吃糖原本不感兴趣，但姜糖另当别论。它不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。些微的甜和恰到好处的辣，正好在我抽完烟之后，清爽我的咽喉。
作者：habao
